Организация питания в образовательной организации

Сведения об условиях питания обучающихся

     Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное четырехразовое  питание воспитанников в соответствии с их возрастом и требованиями санитарного законодательства.  

Питание  в дошкольной организации осуществляется  в соответствии с примерным 10-дневным меню. При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,2 - 3 лет и 3 - 7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для детей раннего и дошкольного возраста. Энергетическая ценность меню рассчитана по установленным нормам. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.    Рацион питания разнообразен.

В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей  в   Детском саду   проводится искусственная С-витаминизация  третьего  блюда. Витаминизация блюд проводится с учетом состояния здоровья детей, под контролем медицинского работника  и при обязательном информировании родителей о проведении витаминизации.

В дошкольной организации в соответствии с  санитарным  законодательством  организован питьевой режим. Используется кипяченная питьевая вода, которая хранится не более 3 часов.                                                                                                                  

Устройство, оборудование, содержание пищеблока дошкольной организации соответствует санитарным правилам к организации детского   питания. Пищеблок детского сада оборудован необходимым технологическим, холодильным, моечным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.   Все технологическое и холодильное оборудование исправно.     

Сведения об условиях охраны здоровья обучающихся (медицинское обслуживание)

Одним из основных  направлений деятельности детского сада является работа по сохранению и укреплению здоровья всех участников педагогического процесса, как основы здорового образа жизни.

Медицинское обслуживание в дошкольной организации осуществляется на основании договора с ГБУЗ РК «Сосногорская центральная районная больница».  В дошкольной организации действует медицинский блок: медицинский, процедурный кабинеты, изолятор.     Медицинский блок оборудован согласно санитарным требованиям и имеет весь необходимый материал для оказания первой помощи воспитанникам